Domates soslu hamurun mantar, biber, mısır ve zeytinle donatıldığı renkli vejetaryen pizza. Bol sebzesi ve eriyen mozzarellasıyla et içermeden doyurucu ve hafif bir seçenek sunar.
Ilık suya mayayı katıp bekletin. Unu, zeytinyağını, tuzu ve maya karışımını yoğurup elastik bir hamur elde edin, iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Hamuru ince yuvarlak açıp fırın tepsisine alın. Süzme domatesi kekikle karıştırıp taban üzerine yayın.
Sos üzerine mantar, biber, mısır ve zeytini dağıtın, en üste rendelenmiş mozzarellayı serpin.
Önceden 250°C'ye ısıtılmış fırının alt katında hamurun altı çıtırlaşana ve peynir eriyip kızarana kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis edin.
Önemli: Sebzeleri ince doğramak fırında kısa sürede pişmelerini sağlar. Gluten ve süt ürünü içerir. Sulu sebzeleri az kullanmak veya önceden sotelemek hamurun ıslanmasını önler. Sıcak servis edilir.
Sebzeleri peynirin altına yerleştirmek, fırında kurumadan yumuşamalarını sağlar. Fırından çıkınca üzerine taze fesleğen veya zeytinyağı eklemek aromayı zenginleştirir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.