Taze şeftali püresinin demlenmiş siyah çayla buluşup buzla servis edilmesiyle hazırlanan serinletici bir içecek. Yaz sıcaklarında ferahlamak için hazır şeftalili içeceklere doğal bir alternatiftir.
Suyu kaynatıp çay poşetlerini ekleyin, 5 dakika demlendikten sonra poşetleri çıkarın.
Şeftalileri soyup blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre elde edin.
Sıcak çaya şeftali püresi ve şekeri ekleyip iyice karıştırın, şekerin erimesini sağlayın.
Karışımı oda sıcaklığında soğutup buzdolabında iyice soğutun, bardaklara buz ekleyerek nane yaprağıyla servis edin.
Önemli: Çayı sıcakken şeftali püresiyle karıştırıp önce oda sıcaklığına, sonra buzdolabına alın, aksi halde buz eklendiğinde sulanır. Şeker miktarını şeftalinin olgunluğuna göre ayarlayın.
Çayı demlerken fazla beklemeyin, aksi halde acılaşır ve şeftalinin tatlılığını bastırır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.