Süzme yoğurdun tatlandırıcı ve dilimlenmiş çilekle karıştırılıp ince bir tabaka hâlinde dondurulmasıyla hazırlanan bu tatlı, hem diyabete hem düşük karbonhidratlı beslenmeye uygundur. Kırıp parçalar hâlinde servis edilir.
Bir kapta süzme yoğurt, tatlandırıcı ve vanilya bulunur; hepsini iyice karıştırın.
Karışımı yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye ince bir tabaka hâlinde yayın, üzerine dilimlenmiş çilek serpiştirin.
Tepsiyi dondurucuya kaldırıp en az 3 saat, tamamen sertleşene kadar dondurun.
Dondurma tahtasını dondurucudan çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekleyin, aksi halde kırarken parçalanması zorlaşır. Alerjen: süt ve süt ürünleri (yoğurt) içerir.
Çilek yerine mevsimine göre yaban mersini ya da ahududu kullanabilirsiniz, karbonhidrat oranı benzer kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıTepsiyi yağlı kâğıtsız kullandım, dondurunca tahta tepsiye yapışıp parça parça çıktı. Tadı fena değildi ama görünüşü dağınık oldu, ikinci denemede kâğıdı unutmayacağım, bu yüzden iki yıldız.
Tatlandırıcı olarak eritritol kullandım, 2 yemek kaşığı benim için yeterince tatlı oldu. Dondurucuda 3 saat sonra kırılması da tam kıvamındaydı, çocuklarım aradaki tat farkını hiç fark etmedi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.