Şekersiz kakaolu kurabiye, eritritolle tatlandırılan kakaolu bir hamurun yumuşak dokulu top kurabiyeler halinde fırınlanmasıyla hazırlanır. Diyabete uygun yapısıyla tatlı krizlerine hızlı ve sağlıklı bir çözüm sunar.
Yumuşatılmış tereyağı ve eritritolü çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
Hamuru streçleyip on beş dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan top şeklinde parçalar koparıp fırın tepsisine dizin, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında on beş dakika pişirin.
Hamuru dinlendirmeden şekillendirirseniz kurabiyeler fazla yayılıp inceliyor. Alerjen: gluten (un), süt ürünleri (tereyağı) ve yumurta içerir.
Kakao yerine karob tozu kullanırsanız daha hafif bir tat elde edersiniz, ancak klasik kakao aroması kaybolur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıTarifte 15 dakika yazıyordu ama benim kurabiyelerim biraz küçük kalmıştı, bu yüzden 11 dakikada kenarları zaten yeterince pişmiş oldu. Boyutuna göre süreyi ayarlamak gerekiyor, aksi halde dipleri gereğinden fazla sertleşiyor.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.