Kanada'nın orman meyvelerinden yaban mersininin şekersiz tatlandırıcıyla kaynatılıp koyu bir kıvama getirilmesiyle hazırlanan bu komposto, hem ketojenik hem de süt ürünsüz bir tatlı seçeneğidir. Brunch sofralarında az yağlı süzme peynirle ya da tek başına servis edilebilir.
Yaban mersinini, limon suyunu, tarçın çubuğunu ve eritritolü tencereye alın.
Kısık ateşte kaynatmaya başlayın, meyveler suyunu bırakana kadar on dakika pişirin.
Kapağı aralık şekilde kısık ateşte otuz dakika daha pişirin; bu süre kıvamın koyulaşmasını sağlar.
Kompostoyu on beş dakika soğumaya bırakıp tarçın çubuğunu çıkarıp servis edin.
Kompostoyu kaynatırken kapağını tam kapatmayın, aksi halde fazla su birikip kıvam sulanır.
Eritritol yerine hurma püresi kullanırsanız tarif ketojenik olmaktan çıkar, bu yüzden tatlandırıcıyı değiştirmemenizi öneririz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.