Gürcistan çay sofralarının hızlı hazırlanan kurabiyesi sinatle, tereyağlı hamurun içine dövülmüş ceviz katılıp küçük parçalar hâlinde şekillendirilerek kısa sürede fırınlanmasıyla hazırlanır. İnce ve gevrek dokusuyla dikkat çeker.
Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle çırpın, vanilyayı ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Dövülmüş cevizi hamura katıp küçük parçalar koparın, fırın tepsisine aralıklı dizin.
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif altın rengi alana kadar 7-8 dakika pişirin.
Kurabiyeleri fırından hafif altın rengindeyken alın; tam koyu renk beklerseniz ince yapıları nedeniyle hızla yanabilirler. Alerjen: gluten (un), süt (tereyağı) ve kuruyemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.