1
Şirdeni haşlayın
110 dkTemizlenmiş şirdeni bol suda 1.5-2 saat kadar yumuşayana kadar haşlayın.
Sakatat
Kuzu şirdeninin uzun süre kaynatılıp terbiye ile koyulaştırılmasıyla hazırlanan, işkembe çorbasına benzeyen ama daha hafif dokulu bir çorbadır. Tek tencerede hazırlanan bu geleneksel tarif, soğuk günlerde doyurucu bir başlangıç sunar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Doğrayıp kavurun
10 dkHaşlanan şirdeni küçük parçalara doğrayıp tereyağında soğan ve sarımsakla birlikte kısa süre kavurun.
3
Un ekleyip pişirin
10 dkUnu ekleyip kavurduktan sonra haşlama suyunu yavaşça ilave edip 10 dakika kaynatın.
4
Terbiye çekin
5 dkYumurta sarısı ve limon suyunu bir miktar sıcak çorbayla ılıtıp çorbaya ekleyin, kaynatmadan karıştırarak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Terbiyeyi çorbaya eklerken kaynatmayın, yumurta kesilebilir; ateşten alıp yavaşça karıştırarak ekleyin. Alerjen: bu tarif buğday unu ve yumurta içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Şirdeni haşlarken suyuna bir tutam kimyon eklerseniz çorbanın aroması belirgin şekilde zenginleşir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sakatat
Sakatat
Sakatat
Sakatat
Airfryer'da Kuzu Böbreği | Avustralya Usulü Tam Tahıllı Tost Üzerinde Böbrek
45 dk
Kolay
2 kişilik
₺
₺
₺
5.0
15