Mevsimin taze sebzelerinin dilimlenip zeytinyağı ve limonla hafifçe süslendiği, hazırlaması en kolay mezelerden biri. Rakı ve şarap sofralarında ana mezelerin yanına eşlik eden bu tabak, sofraya renk ve tazelik katar.
Salatalık ve domatesleri dilimleyin; biber, turp ve taze soğanı yıkayıp bütün halde bırakın.
Tüm sebzeleri renk sırasına göre geniş bir servis tabağına dizin.
Üzerine zeytinyağı gezdirip limon dilimleri ve bir tutam tuzla servis edin.
Önemli: Sebzeleri servisten hemen önce dilimleyin, aksi halde havayla temas edip esmerleşebilir veya suyunu kaybedebilir.
Sebzeleri servis tabağında renk sırasına göre dizerseniz hem görsel hem iştah açıcı bir sunum elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.