1
Pirinci hazırlayın
10 dkPirinci ılık tuzlu suda 10 dakika bekletip durulayın.
Pilav
Somonlu Pilav | Dereotlu Limonlu Deniz Mahsullü Pilav
Fileto somonun tereyağında mühürlenip pirinç pilavının üzerine didiklenerek karıştırılmasıyla hazırlanan bu tarif, on beş dakikada kalabalık bir sofraya çıkacak hızlı ve şık bir seçenektir. Balık içeriği sayesinde et yemeden deniz ürünleriyle beslenmek isteyenlere uygundur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Pilavı pişirin
14 dkTencerede iki yemek kaşığı tereyağını eritip pirinci birkaç dakika kavurun, sıcak suyu ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşte kapağı kapalı 12 dakika pişirin.
3
Somonu mühürleyin
5 dkAyrı bir tavada kalan tereyağını eritip küp doğranmış somonu karabiberle birlikte her tarafı pişene kadar 5 dakika mühürleyin.
4
Karıştırıp servis edin
1 dkPişen pirinci somon küpleri, kıyılmış dereotu ve limon suyuyla hafifçe karıştırıp hemen servis edin.
Hatırlatma
Somonu fazla pişirirseniz kuruyabilir, bu yüzden beş dakikayı geçirmeyin. Pilavı karıştırırken sert hareket etmeyin, tane tane kalması için hafifçe yedirin. Alerjen: balık (somon) ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (2)
3.5
2 değerlendirme
%50'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
T
Tuncay Güneş
Çömez Aşçı
3 ay önce
Dereotu yerine taze nane kullandım, balık kokusunu bastırmasa da farklı bir ferahlık kattı; sekiz kişilik dedikleri porsiyon bende altı kişiye ancak yetti, o kadar sevildi.
M
Murat Kara
Mutfak Meraklısı
4 ay önce
On iki dakikalık pişirme süresinde pirinç tam tane tane oldu, somonu da beş dakika mühürledim ve içi yine sulu kaldı, biraz daha uzatmam gerekebilir. Kalabalık bir davette denedim, herkes ikinci tabağını istedi.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
29
Pilav
Pilav
Pilav