1
Marineyi Hazırlama
8 dkKöri baharatı, sirke, esmer şeker, sarımsak ve yağı karıştırın.
Köfte ve Kebap
Güney Afrika mutfağının şişi sosaties, kuzu etinin köri baharatı, sirke ve kuru kayısıyla marine edilip şişte ızgarada pişirilmesinden oluşur. Tatlı-ekşi-baharatlı dengesiyle ülkenin ızgara kültürünün özgün bir parçasıdır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Marine Etme
180 dkEt küplerini marineyle karıştırıp **en az 3 saat**, tercihen gece boyu buzdolabında marine edin.
3
Şişe Dizme
15 dkEt, kuru kayısı ve soğan parçalarını aralayarak şişlere dizin.
4
Izgara
14 dkIzgarada **orta-yüksek ateşte** çevirerek her tarafı kızarana kadar 12-14 dakika pişirin, tuzunu ayarlayın.
5
Servis
Pilav eşliğinde sıcak servis edin.
Hatırlatma
Marine edilmiş çiğ et buzdolabında 1 gün, dondurucuda 2 ay saklanabilir. Pişmiş şiş buzdolabında 2 gün saklanır.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir380 kcalKalori
26 gProtein
22 gKarbonhidrat
20 gYağ
2 gLif
16 gŞeker
420 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %28
Karbonhidrat %24
Yağ %48
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Çocuk Tarifleri
Mercimekli Vejetaryen Köfte | Çocuklar İçin Ekmeksiz Atıştırmalık Tarifi
45 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
7
Köfte ve Kebap
Köfte ve Kebap
Köfte ve Kebap