Mayasız yoğurtlu hamurun sucuk ve kaşar peyniriyle doldurulup fırınlanmasıyla hazırlanan bu poğaça, baharatlı ve doyurucu yapısıyla kahvaltı sofralarında öne çıkan bir tarifidir.
Küçük küpler halinde doğranmış sucuğu yağı çıkana kadar hafifçe kavurup kağıt havluda süzün, soğumaya bırakın.
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlak açın, soğumuş sucuk ve rendelenmiş kaşarı ortasına koyup kapatarak poğaça şeklinde yuvarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp isterseniz çörek otu serpin; 190 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi kızarana kadar pişirin.
Önemli: Sucuğu hamura koymadan önce hafifçe kavurup yağını süzün, aksi halde poğaça fırında yağlanıp dibi ıslanabilir. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.