Sucuğun yağıyla kavrulan pirincin tereyağıyla buluştuğu, hızlı hazırlanan doyurucu bir pilav. Hem kahvaltı sofralarına hem de günlük öğle yemeklerine pratik bir seçenektir.
Küp doğranmış sucuğu tencerede kendi yağında hafif çıtırlaşana kadar kavurun.
Tereyağını ekleyip eriyince süzülmüş pirinci de ekleyerek 2-3 dakika birlikte kavurun.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin, üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.
Önemli: Sucuğu önce kendi yağında kavurup çıkan yağla pirinci kavurursanız pilav daha lezzetli olur. Alerjen: bazı sucuk çeşitleri süt tozu içerebilir, ambalaj bilgisini kontrol edin.
Sucuğun tuzlu yapısı nedeniyle pilava eklediğiniz tuz miktarını azaltmanız önerilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.