1
Ekmeği hazırlayın
5 dkBayat çavdar ekmeğini parmak kalınlığında parçalar halinde doğrayın.
Ekmek
Sukhari | Ukrayna Usulü Sarımsaklı Ekmek Krutonu
Ukrayna sofralarının artan bayat ekmeği değerlendiren atıştırmalığı sukhari, çavdar ekmeğinin sarımsaklı yağda dışı kıtır içi yumuşak kalacak şekilde kızartılmasıyla hazırlanır. Kalabalık sofralarda büyük bir kâsede paylaşılır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Sarımsaklı yağı demleyin
5 dkEzilmiş sarımsağı zeytinyağıyla tavada çok kısık ateşte 5 dakika demlenmeye bırakın; sarımsak kızarmadan sadece aromasını yağa versin.
3
Kızartın
12 dkÇavdar ekmeği parçalarını sarımsaklı yağa ekleyip orta ateşte sürekli çevirerek dışı kıtır içi yumuşak kalana kadar 12 dakika kızartın, tuzunu serpin.
4
Servis edin
3 dkDoğranmış dereotuyla süsleyip büyük bir kâsede kalabalık sofraya getirin.
Hatırlatma
Sarımsağı yağda fazla kızdırırsanız acılaşır; ekmeği eklemeden önce yağın ateşten hafif çekilmiş olması gerekir. Alerjen: buğday (gluten) içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
C
Ceren Erdem
Mutfak Meraklısı
2 hafta önce
Artan bayat ekmeğimizi böyle değerlendirmek hiç aklıma gelmemişti, borsçun yanında ikram edince kâse anında boşaldı.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Ekmek
Ekmek
Ekmek
Ekmek