Suriye ev sofralarının hafif başlangıcı bu salata, marul, roka ve maydanozun dövülmüş ceviz, nar ekşisi ve acı biberle karıştırılmasıyla hazırlanır. Kalabalık sofralarda büyük bir kapta ortaya konup paylaşılır.
Dövülmüş cevizi kuru bir tavada 3 dakika hafifçe kavurup aromasının çıkmasını sağlayın.
Roman marulu, rokayı ve maydanozu yıkayıp iri parçalar hâlinde doğrayın, geniş bir kaba alın.
Nar ekşisini, zeytinyağını, pul biberi ve tuzu bir kapta çırpın.
Sosu ve kavrulmuş cevizi yeşilliklerin üzerine dökün, servisten hemen önce karıştırın.
Önemli: sosu servisten hemen önce ekleyin, aksi hâlde yeşillikler suyunu bırakıp pörsür. Alerjen: kuruyemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.