Peru mutfağının artık değerlendirme yemeği tacu tacu, bir gün önceden pişmiş pirinç ve fasulyenin birleştirilip yassı bir köfte şeklinde kızartılmasından oluşur. Genellikle üzerine kızarmış yumurta ve muz eklenerek servis edilen doyurucu bir kahvaltıdır.
Yağın bir kısmında soğan, sarımsak ve acı biberi **orta ateşte** 6 dakika kavurun.
Ezilmiş fasulye ve pirinci ekleyip karıştırın, tuzunu ayarlayın.
Karışımı yassı köfte şekline getirip kalan yağda **orta ateşte** her iki tarafı altın rengi olana kadar 4-5 dakika kızartın.
Üzerine kızarmış yumurta koyarak sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; yeniden ısıtırken tavada ısıtmak dokusunu korur.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.