Orta Asya bozkırlarının geleneksel içeceği talkan, kavrulmuş buğdayın dövülüp sıcak suyla karıştırılmasıyla hazırlanır. Sade ve tam tahıllı yapısıyla hızlıca hazırlanan doyurucu bir kahvaltı içeceği olur.
Buğday tanelerini airfryer sepetine tek sıra halinde yayın, 200 derecede arada sepeti sallayarak 8 dakika kavurun. Airfryer'ınız yoksa aynı sıcaklıktaki fırında, arada karıştırarak aynı sürede kavurabilirsiniz.
Kavrulmuş buğdayı soğuduktan sonra havanda veya blenderda kaba bir toz haline getirin.
Dövülen buğdayı sıcak suyla karıştırın, balı ekleyip servis edin.
Buğdayı kavururken arada karıştırın, tek noktada bırakılan taneler yanıp acı bir tat bırakır. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, arada karıştırarak aynı sürede kavurabilirsiniz. Alerjen: gluten (buğday) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.