Rendelenmiş kabağın tam buğday unlu bir hamura karıştırılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, kuruyemiş içermeyen nemli bir kek.
Yumurtaları toz şekerle mikserde 5 dakika köpürene kadar çırpın, ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tarçını eleyip karışıma ekleyin, rendelenmiş kabak da katıp hafifçe karıştırın.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün, 170 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar 45 dakika pişirin.
Alerjen: Gluten (tam buğday unu) ve yumurta içerir. Kabağın suyunu tamamen sıkmayın, hamurun nemini bu su sağlar.
Kek 45 dakikada tarifte dendiği gibi kürdan temiz çıkacak kıvama geldi, gerçekten nemli oldu. Toz şekeri yarım su bardağına indirsem tatlılık dengesi bozulur mu, denemek isteyen var mı?
Yarım su bardağına indirmek tatlılığı hafifletir ama kek yine de güzel pişer, kabağın kendi nemi dokuyu korur.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.