Tam buğday unuyla hazırlanan bu ince krepler, muz dilimleri ve balla doldurulup rulo yapılır. Beyaz un içermediği için lifli ve doyurucu bir kahvaltı sunar, çocukların kendi kreplerini sarması sofrayı eğlenceli hale getirir.
Tam buğday unu, yumurta, süt ve tuzu pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın, 10 dakika dinlendirin.
Yağlanmış tavada ince bir tabaka hamuru her iki tarafı hafif kızarana kadar pişirin, sekiz krep çıkarın.
Her krebin üzerine muz dilimlerini ve balı paylaştırın, rulo yaparak sarın.
Tavayı orta ateşte tutun; çok sıcak tava kepekli hamuru hızlı yakar ve krep kırılgan çıkar. Alerjen: gluten (tam buğday unu), yumurta, süt ve süt ürünleri içerir.
İlk krebi 12 dakikada değil, tavamı iyi ısıtamadığım için neredeyse 20 dakikada pişirdim; sonraki krepler tava ısınınca hızlandı ve toplamda tarifteki süreye yakınladı. İlk krep her zaman biraz sorunlu çıkıyor sanki.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.