Buenos Aires pastanelerinin klasiği vigilantes, iki tam buğday kurabiyesinin arasına dulce de leche sürülüp kenarlarının hindistan cevizine bulanmasıyla hazırlanır. Bu versiyonda kurabiyeler fırın yerine airfryer'da pişirilir.
Tereyağı ve şekeri kremamsı olana kadar çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın, ardından tam buğday ununu katarak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streçleyip buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Airfryer'ınız yoksa önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında aynı süreyi uygulayabilirsiniz. Hamurdan küçük yuvarlaklar şekillendirip hafifçe düzleştirin, airfryer sepetine parti parti dizip 150 derecede kenarları hafif altın rengi alana kadar 10 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyeleri ikişerli eşleyip aralarına dulce de leche sürerek yapıştırın, kenarlarını hindistan cevizi rendesine bulayın.
Kurabiyeler airfryer'dan çıktıktan sonra tamamen soğumadan doldurmayın, sıcak kurabiye dulce de leche'yi eritip dağıtır. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.