Tam buğday unu, muz püresi ve yumurtayla hazırlanan hamur ince çubuklar halinde kesilip iki kez fırınlanarak diş çıkarma dönemindeki bebekler için sert, dayanıklı bir peksimet elde edilir. İlave tatlandırıcı, tuz ve süt ürünü içermeyen bu tarif, büyük partiler halinde hazırlanıp aile gezilerine kolayca taşınır.
Ezilmiş muzu yumurta ve sıvı yağla karıştırıp tam buğday ununu ekleyerek sert bir hamur elde edin, gerekirse suyu azar azar katın.
Hamuru 1 santim kalınlığında açıp parmak boyu çubuklar halinde kesin.
Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında çubukları 20 dakika pişirin.
Fırını kapatıp çubukları sıcak fırında kapı aralık 15 dakika daha bekletin, bu ikinci kurutma peksimetin sertleşmesini sağlar.
Peksimetleri 1 yaşından küçük bebeklere verirken her zaman gözetim altında olun, boğulma riskine karşı büyük parçalar koparıp yedirmeyin. Alerjen: gluten (tam buğday unu), yumurta içerir.
Bebeğiniz henüz yumurtayla tanışmadıysa yumurtayı çıkarıp yerine iki kaşık daha ezilmiş muz ekleyebilirsiniz, hamur biraz daha yumuşak kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.