Şekillendirilmeden önce tarçınlı şekere bulanan, fırında hafifçe çatlayan yumuşak-çıtır dokulu bir kurabiye çeşidi. Tarçının sıcak aroması ile şekerli dış yüzeyin uyumu, çay saatlerine klasik bir dokunuş katar.
Tereyağını esmer şekerle çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyin; un, kabartma tozu ve tuzu eleyip katıp yoğurun.
Hamurdan küçük toplar koparıp tarçınla karıştırılmış şekere eşit kalınlıkta bulayın.
Tepsiye hafifçe bastırarak dizin, önceden ısıtılmış fırında yüzeyleri çatlamaya başlayana kadar pişirin.
Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Topları şekere bularken eşit kalınlıkta kaplayın; ince kaplanan bölgeler pişerken koyu renk alıp yanık görünümü verebilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.