Almanya'nın piknik sepetlerinin pratik tatlısı Tassenkuchen, hamurun küçük fırına dayanıklı kavanozlara paylaştırılıp kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Tam buğday unu kullanmak keke daha yoğun ve dolgun bir tat katar. Kapağı kapatılan kavanozlar açık havaya taşınmaya elverişlidir.
Yumurta ve şekeri açık renkli olana kadar çırpın, süt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Tam buğday ununu, kabartma tozunu ve vanilyayı elekten geçirip ıslak karışıma katlayarak karıştırın.
Karışımı fırına dayanıklı küçük kavanozlara üçte iki dolacak şekilde paylaştırın, üzerlerine kıyılmış cevizi serpin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kavanozları 18 dakika, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kavanozları üçte ikiden fazla doldurmayın; kek pişerken kabarır ve taşabilir. Alerjen: buğday (gluten, un), süt ve süt ürünleri, yumurta ve sert kabuklu yemiş (ceviz) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.