Tam buğday unundan açılan ince hamurun üzerine fırında kavrulmuş tatlı patates dilimleri, ufalanmış feta ve taze ıspanak dizilir. Yeni Zelanda kafelerinin en klasik pizza kombinasyonlarından biri olan bu tarif, parti sofralarında dilimlenerek servis edilir.
Tam buğday unu, maya, tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı ılık suyu karıştırıp pürüzsüz olana kadar 8 dakika yoğurun, üzeri örtülü 20 dakika mayalandırın.
İnce dilimlenmiş tatlı patatesi kalan zeytinyağıyla karıştırıp önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 12 dakika kavurun.
Mayalanan hamuru ince bir taban halinde açın, rendelenmiş mozzarella, ıspanak ve kavrulmuş tatlı patates dilimlerini üzerine dizin.
Önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında kenarları altın rengi alana kadar 13 dakika pişirin, fırından çıkar çıkmaz ufalanmış fetayı serpip dilimleyin.
Tatlı patatesi hamura koymadan önce mutlaka fırında ön pişirin, çiğ dilimler pizzanın kısa pişme süresinde yumuşamaz. Fetayı en son serpin, erken eklerse fazla kurur. Alerjen: gluten (un), süt (feta) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.