Tavuk suyunda pişirilen pirincin tereyağıyla desteklendiği, sade ve çok yönlü klasik bir ev pilavı. Neredeyse her ana yemeğin yanında rahatlıkla servis edilebilecek pratik bir garnitür seçeneğidir.
Tereyağını tencerede eritip süzülmüş pirinci ekleyin, taneler saydamlaşana kadar 2-3 dakika kavurun.
Sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kaynatın; kaynayınca kısık ateşe alın.
Kapağı kapatarak suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alıp üzerine bir peçete koyup 10 dakika dinlendirin, ardından çatalla karıştırıp servis edin.
Önemli: Tavuk suyunun tuzluluğuna göre eklediğiniz tuzu ayarlayın, aksi halde pilav fazla tuzlu olabilir. Alerjen içermez (süt ürünü: tereyağı).
Hazır tavuk suyu yerine kendi kaynattığınız tavuk suyunu kullanırsanız pilavın lezzeti belirgin şekilde artar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıAilece bayıldık, teşekkürler. Kesinlikle tekrar yapacağım.
Herkese tavsiye ederim, güzel bir tarif. Basit ama nefis bir sonuç. Ailece bayıldık, teşekkürler.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.