1
Pirinci hazırlayın
5 dkPirinci ılık suda berraklaşana kadar yıkayıp süzün.
Pilav
Tavuklu Pilav | Tereyağlı Didiklenmiş Tavuklu Pilav
Haşlanıp didiklenen tavuğun tereyağıyla tane tane pişen pirinçle buluştuğu doyurucu tavuklu pilav. Lokantaların sevilen klasiği olan bu pilav, tavuğun proteini ve nohutuyla tek başına doyurucu bir ana yemek sunar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Kavurun
6 dkTereyağını tencerede eritip didiklenmiş tavuğu ve nohutu birkaç dakika soteleyin. Süzülmüş pirinci ekleyip taneler yağı çekene kadar kavurun.
3
Pişirin
15 dkSıcak tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kaynayınca kısık ateşe alın, kapağı kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
4
Demleyin
10 dkOcağı kapatıp kapağı temiz bir bezle örtün ve 10 dakika demlendirin. Çatalla havalandırıp servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Tavuğun tamamen piştiğinden emin olun; haşlama suyunu pilavın suyu olarak kullanmak lezzeti artırır. Gluten ve süt ürünü içerir. Pilavın tane tane olması pirincin yıkanıp demlenmesine bağlıdır. Buzdolabında birkaç gün saklanır.
Editör Notu Editörün Notu
Tavuk haşlama suyunu süzüp pilavın suyu olarak kullanmak, sade suyla yapılana göre çok daha aromatik bir sonuç verir. Nohut eklemek pilavı daha doyurucu yapar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBesin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir420 kcalKalori
20 gProtein
62 gKarbonhidrat
11 gYağ
2 gLif
1 gŞeker
500 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %19
Karbonhidrat %58
Yağ %23
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Pilav
Nohutlu Bulgur Pilavı | Düdüklü Tencerede Diyabete Uygun Kahvaltılık Pilav
25 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
29
Pilav
Türk Usulü Karnabahar Pilavı | Tereyağlı Çam Fıstıklı Düşük Karbonhidratlı Pilav
35 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
35
Pilav
Pilav
Malezya Usulü Otlu Pirinç (Nasi Ulam) | Düdüklüde Pişen Taze Yeşillikli Pilav
40 dk
Zor
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
21