Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünün krem peynir, marul ve rendelenmiş havuçla harmanlanıp lavaş ekmeğine sarılmasıyla hazırlanan bu tarif, ince dilimler halinde kesilerek parti tabaklarının göz alıcı bir parçası olur.
Didiklenmiş tavuk göğsünü krem peynir, mayonez ve rendelenmiş havuçla iyice karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Lavaş ekmeğini düz bir zemine serip üzerine marul yapraklarını yayın.
Tavuklu karışımı lavaşın üzerine ince bir tabaka halinde yayıp sıkıca rulo şeklinde sarın.
Sarılan ruloyu streç filme sarıp buzdolabında dinlendirin, servis öncesi eğik kesilerek dilimleyin.
Önemli: Rulo yapıldıktan sonra streç filme sarılıp buzdolabında en az 20 dakika dinlendirilmeli, aksi halde dilimlerken dağılabilir. Alerjen: Süt ürünü (krem peynir) ve gluten (lavaş) içerir.
Rulonun dış yüzeyine ince kıyılmış maydanoz veya kırmızı biber serpiştirirseniz dilimlediğinizde daha renkli ve iştah açıcı bir görüntü elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.