Taze incirlerin hafifçe fırınlanıp bal, ceviz ve kaymakla süslenmesiyle hazırlanan zarif bir tatlı. İncir mevsiminde sofralara hem şık hem lezzetli bir alternatif sunar.
İncirlerin sap kısmını kesip üzerlerine çarpı şeklinde hafif kesik atarak fırın tepsisine dizin.
İncirlerin üzerine balı gezdirip kıyılmış cevizin yarısını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında incirler yumuşayıp hafif karamelize olana kadar pişirin.
Sıcak incirlerin yanına kaymak ve kalan cevizi ekleyip üzerine bir tutam tarçın serpiştirerek servis edin.
Önemli: İncirleri fazla pişirmeyin, sadece ısınıp hafif yumuşasınlar; uzun pişirme incirin dokusunu dağıtır. Alerjen: ceviz (kuruyemiş) ve süt/kaymak içerir.
İncirler çok olgun değilse fırınlama süresini birkaç dakika uzatabilir, bal miktarını incirin tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.