İkiye bölünmüş taze kayısıların bal ve badem içiyle fırında hafifçe pişirilmesiyle hazırlanan yazlık bir tatlı. Kayısı mevsiminde hem sade hem şık bir tatlı arayışına uygun pratik bir tariftir.
Kayısıları yıkayıp ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarıp kesik yüzleri üste gelecek şekilde fırın kabına dizin.
Erimiş tereyağı ve balı kayısıların üzerine gezdirip kıyılmış bademi serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında kayısılar yumuşayıp hafif karamelize olana kadar pişirin.
Fırından çıkan kayısıları sıcak servis edin.
Önemli: Kayısıları fazla pişirmeyin, yalnızca yumuşayıp hafif karamelize olması yeterli; uzun pişirme dokusunu dağıtır. Alerjen: badem (kuruyemiş) içerir.
Kayısıların yanına bir kaşık yoğurt veya dondurma eklerseniz sıcak-soğuk kontrastıyla tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.