Kanada kafe kültürünün küçük atıştırmalığı timbits, çörek hamurunun ortasından çıkan yuvarlak parçaların kızartılıp çeşitli sos ve şekerlere bulanmasından oluşur. Lokma büyüklüğündeki bu toplar, kahve yanında ikram edilen sevilen bir ikramdır.
Un, maya, ılık süt, şeker, yumurta, tereyağı ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur elde edin, sıcak yerde 1 saat mayalandırın.
Hamuru açıp küçük daireler kesin, ortalarını küçük bir kalıpla delerek topları ayırın.
Topları 20 dakika dinlendirin.
Yağda orta ateşte her tarafı altın rengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
Sıcak topları pudra şekerine veya kakaolu şekere bulayın.
Sıcak servis edin.
Oda sıcaklığında kapalı kutuda 2 gün saklanabilir; en iyi tazeyken tüketilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.