Irak mutfağının bahar pilavı timman bagilla, taze baklanın dereotlu pirinçle birlikte pişirilmesinden oluşur. Hafif ve aromatik yapısıyla et yemeklerinin yanında sunulan sade bir pilav çeşididir.
Taze baklayı tuzlu kaynar suda orta ateşte 5 dakika ön haşlayıp süzün.
Islatılmış pirinci tuzlu kaynar suda 6 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
Tencerede tereyağını eritip pirinç, bakla ve dereotunu ekleyin, suyu ilave edip kapağı bir bezle sararak kısık ateşte 25 dakika demlendirin.
Hafifçe karıştırıp sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken az su serpip buharda ısıtmak pirinci kurutmaz. Alerjen: Malzeme listesine göre süt ve süt ürünleri içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.