Irak mutfağının şölen pilavı timman zaafaran, pirincin safran ve tereyağıyla sarı bir renge boyanıp kuru meyvelerle süslenmesinden oluşur. Sade ama gösterişli sunumuyla et yemeklerinin yanında servis edilir.
Pirinci tuzlu suda orta ateşte 6-7 dakika yarı yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
Tereyağının bir kısmında pirinci safranlı suyla karıştırıp kapağı kapatın, kısık ateşte 18-20 dakika demleyin.
Kalan tereyağında kuru üzüm ve bademi orta ateşte 3 dakika kavurun.
Pirincin üzerine kuru üzüm ve bademi serperek sıcak servis edin.
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir. Alerjen: Malzeme listesine göre süt ve süt ürünleri, sert kabuklu yemiş içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.