1
Yumurta ve şekeri çırpın
8 dkYumurta ve şekeri hacmi artana kadar çırpın.
Kek ve Pasta
Torta de piña, doğranmış ananasın klasik bir kek hamuruna karıştırılıp fırınlanmasıyla hazırlanan, Küba'da parti sofralarının vazgeçilmezi olan nemli bir kektir. Artan dilimler ertesi gün buzdolabında bekletildiğinde tadı daha da yoğunlaşır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Kuru malzemeleri katın
5 dkSıvı yağı ekleyip karıştırın, ardından un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek katın.
3
Ananası ekleyin
3 dkDoğranmış ananası hamura karıştırın.
4
Fırınlayın
25 dkÖnceden 175 dereceye ısıtılmış fırında kek kalıbına dökülen karışımı, ortasına batırılan çubuk temiz çıkana kadar 25 dakika pişirin.
Hatırlatma
Ananasın suyunu iyice süzün, aksi halde hamur gereğinden sulu kalıp ortası çiğ kalabilir. Kek pişerken üstü çok koyulaşırsa alüminyum folyoyla hafifçe örtebilirsiniz. Alerjen: buğday (gluten), yumurta içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Taze ananas kullanırsanız konserveye göre daha az sulu kalır; bu durumda 2-3 yemek kaşığı ananas suyu eklemeniz hamurun kıvamını dengeler.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (3)
4.8
4 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
H
Keki cumartesi yaptım ve pazar günü kalanını yedik, buzdolabında bekleyince ananas tadı gerçekten daha da yoğunlaşmıştı. Artan dilimleri saklamak için mükemmel, ikinci gün daha da güzel oldu.
T
Torta de piña partide çok sevildi, dokusu yumuşacıktı ve ananas tadı fazla baskın değildi.
C
Keki tarifte dediği gibi 25 dakika pişirdim ve ortasına batırdığım çubuk tertemiz çıktı, kek gerçekten nemli kaldı. Ananasın suyunu iyice süzmek de kesinlikle işe yaramış.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Kek ve Pasta
Kek ve Pasta
Kek ve Pasta
Kek ve Pasta