1
Çayı demleyin
10 dkKaynar suyla siyah çayı demleyip 10 dakika bekletin, ardından süzün.
İçecek
Vietnam sokaklarının serinletici içeceği trà tắc, demlenmiş siyah çayın ezilmiş mandalina ve az miktarda şekerle dengelenip bol buzla servis edilmesiyle hazırlanır. Şekeri azaltılmış bu tarif, ferahlatıcı ama düşük kalorili bir içecek arayanlar için idealdir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Mandalinaları ezin
3 dkİkiye kestiğiniz mandalinaları bir bardakta kabuğuyla birlikte hafifçe ezin, 3 dakika sürecek bu işlem kabuğun acımsı yağını çaya karıştıracak.
3
Karıştırıp tatlandırın
2 dkDemlenmiş çayı ezilmiş mandalina ve toz şekerle 2 dakika karıştırın.
4
Buzla servis edin
2 dkKarışımı bol buzun üzerine dökerek servis edin.
Hatırlatma
Mandalinaları ezerken kabuğunu da hafifçe sıkın, o acımsı-ferahlatıcı koku trà tắc'in imzasıdır; fazla ezerseniz acılık baskın çıkabilir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.5
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
N
Nihal Bulut
Çömez Aşçı
1 ay önce
Tarifte 10 dakika demleme yazıyor ama ben çayı biraz daha koyu sevdiğim için 14 dakika bekledim, acılaşmadan güzel bir koyuluk yakaladım. Mandalina miktarını da 4'ten 6'ya çıkarınca ekşiliği daha baskın, daha ferahlatıcı oldu.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
İçecek
İçecek
İçecek
Basınçla Demlenen Tinto | Kolombiya Usulü Düdüklü Tencerede Yoğun Kahve
35 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
27
İçecek
Peru Usulü Tarçınlı Kinoa İçeceği | Karanfilli Soğuk Kahvaltı İçeceği
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
47