1
Bulguru yumuşatın
10 dkİnce bulguru sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın.
Köfte ve Kebap
Parti sofralarına uygun bu köfte güveci, ince bulgurla tam tahıllı hale getirilip nohutla desteklenerek düdüklü tencerede hızlıca pişiriliyor. Soğuduğunda bile lezzetini koruması, gece atıştırması için de uygun kılıyor.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Köfteleri şekillendirin
20 dkKıyma, doğranmış soğan, yumuşamış bulgur, yumurta, un, tuz ve karabiberi yoğurup eşit büyüklükte köfteler şekillendirin.
3
Düdüklüde pişirin
15 dkKöfteleri haşlanmış nohut, su ve domates salçasıyla düdüklü tencereye alıp kapağı kapatın; basınca ulaşınca 15 dakika pişirin.
4
Dinlendirip servis edin
10 dkBasıncı indirip 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Hatırlatma
Köfteleri düdüklüye eklemeden önce hepsini aynı büyüklükte şekillendirin, aksi halde küçük olanlar aşırı pişip dağılır. Alerjen: buğday (gluten) ve yumurta içerir.
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Köfte ve Kebap
Köfte ve Kebap
Çocuk Tarifleri
Mercimekli Vejetaryen Köfte | Çocuklar İçin Ekmeksiz Atıştırmalık Tarifi
45 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
10
Köfte ve Kebap