Canan YücelÇömez Aşçı
10 Temmuz 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Ukrayna kışının bal kokulu kurabiyesi medivnyky, balın tereyağıyla eritilip tarçınla birleştirilmesiyle hazırlanır. Hamuru dinlendirmeden şekillendirmek kurabiyelerin fırında yayılmasına yol açar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Bal ve tereyağını eritin

8 dk

Tereyağı, bal ve şekeri kısık ateşte hafifçe ısıtıp eritin.

2

Yumurtayı ekleyin

5 dk

Karışım ılıyınca yumurtayı ekleyip çırpın.

3

Hamuru yoğurup dinlendirin

30 dk

Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun, streçleyip buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

4

Şekillendirin

15 dk

Hamurdan küçük toplar şekillendirip fırın tepsisine dizin.

5

Fırınlayın

15 dk

Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif altın rengi alana kadar 15 dakika pişirin.

Hatırlatma

Hamuru dinlendirmeden şekillendirmeyin, dinlenmemiş hamur fırında aşırı yayılıp ince, sert kurabiyeler verir. Alerjen: buğday (gluten), yumurta, süt ve süt ürünleri içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route