1
Soteyi yapın
5 dkSoğan ve kırmızı biberi sıvı yağda yumuşayana kadar kavurun.
Bakliyat
Umngqusho, konserve mısır ve haşlanmış beyaz fasulyenin soğan ve kırmızı biberle birlikte kısa sürede pişirildiği, Güney Afrika mutfağının klasik bir bakliyat güvecidir. Artan porsiyonlar ertesi gün ısıtılınca tatları daha da oturur, bu yüzden kahvaltıda ya da gece atıştırması olarak da sevilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Mısır ve fasulyeyi ekleyin
3 dkMısır ve fasulyeyi ekleyip karıştırın.
3
Kısık ateşte pişirin
10 dkSu, tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 10 dakika, karışım hafif koyulaşana kadar pişirin.
4
Karıştırıp servis edin
2 dkSon kez karıştırıp sıcak servis edin.
Hatırlatma
Karışımı fazla sulu bırakmayın, sos biraz koyulaşınca güvecin kıvamı otursun. Artan porsiyonu buzdolabında saklayıp ertesi gün ısıtarak yiyebilirsiniz, tatları daha da yoğunlaşır.
Editör Notu Editörün Notu
Kırmızı biber yerine yeşil biberle de yapabilirsiniz; tatlılığı azalır ama güvecin dokusu aynı kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
4.3
3 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
E
Umngqusho'yu akşamdan yapıp ertesi sabah ısıttım, tatları iyice oturmuştu ve mısırla fasulye güzel bir ikili olmuş.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Bakliyat
Kahvaltılık
Bakliyat
Bakliyat
Malezya Usulü Sarı Mercimek Körisi (Dhal) | Kari Yaprağı ve Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek Yemeği
80 dk
Zor
5 kişilik
₺
₺
₺
5.0
36