1
Harcı hazırlayın
5 dkDana kıyma, soğan, maydanoz, nane, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın.
Dolma ve Sarma
Ürdün Usulü Waraq Dawali | Pirinçsiz Etli Asma Yaprağı Sarması
Levanten sofralarının klasiği waraq dawali, bu tarifte tahılsız olarak sadece baharatlı dana kıymayla dolduruluyor. Nişastasız bu versiyon, düşük karbonhidratlı beslenmeye uyan doyurucu bir ana yemek sunuyor.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Yaprakları sarın
10 dkHer asma yaprağının ortasına bir tatlı kaşığı harç koyup sıkıca sarın.
3
Pişirin
15 dkSarmaları geniş bir tencereye sıkı sıkı dizip su, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı 15 dakika pişirin.
Hatırlatma
Sarmaları çok gevşek sarmayın, pişerken et harcı büzülür ve gevşek sarılan yapraklar açılır.
Editör Notu Editörün Notu
Nane yerine taze dereotu kullanırsanız tat daha ferah bir yöne kayar; ikisini yarı yarıya karıştırmak da güzel bir denge sağlar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (1)
3.5
2 değerlendirme
%50'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
F
Fatma Yaman
Komi
4 hafta önce
Sadece etle doldurulmuş olması dolgunluğunu hiç azaltmadı, 15 dakikalık pişirme yeterliydi, ketojenik beslenen eşim için tam aradığımız tarifti.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma
Dolma ve Sarma