Uskumru filetolarının ızgarada pişirilip üzerine sarımsak ve naneden hazırlanan taze bir sosla servis edilmesiyle hazırlanan bu tarif, klasik ızgara balığa farklı bir aroma katar. Ekonomik ve hızlı hazırlanışıyla günlük sofralara uygundur.
Uskumru filetolarını zeytinyağıyla ovup tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kızgın ızgarada filetoları derili tarafından başlayarak her iki yüzü kısa sürede pişirin.
Sarımsak, nane, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın.
Izgara filetoların üzerine sosu gezdirip sıcak servis edin.
Önemli: Uskumru filetoları ince olduğundan ızgarada uzun tutulmamalı, derisi kızarıp eti beyazlaşınca hemen çevirin. Alerjen: yalnızca balık içerir. Dikkat: filetoları çevirirken geniş bir spatula kullanın, aksi halde deri etten ayrılıp yapışabilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.