1
Balığı hazırlayın
5 dkUskumru filetolarını zeytinyağıyla ovup tuz ve karabiberle tatlandırın.
Balık ve Deniz Ürünleri
Uskumru filetolarının ızgarada pişirilip üzerine sarımsak ve naneden hazırlanan taze bir sosla servis edilmesiyle hazırlanan bu tarif, klasik ızgara balığa farklı bir aroma katar. Ekonomik ve hızlı hazırlanışıyla günlük sofralara uygundur.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Izgarada pişirin
8 dkKızgın ızgarada filetoları derili tarafından başlayarak her iki yüzü kısa sürede pişirin.
3
Sosu hazırlayın
5 dkSarımsak, nane, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos hazırlayın.
4
Servis edin
2 dkIzgara filetoların üzerine sosu gezdirip sıcak servis edin.
Hatırlatma
Önemli: Uskumru filetoları ince olduğundan ızgarada uzun tutulmamalı, derisi kızarıp eti beyazlaşınca hemen çevirin. Alerjen: yalnızca balık içerir. Dikkat: filetoları çevirirken geniş bir spatula kullanın, aksi halde deri etten ayrılıp yapışabilir.
Editör Notu Editörün Notu
Sosu servisten hemen önce hazırlarsanız naneyin tazeliği ve rengi korunur, önceden hazırlanan sos kararabilir. Sosa bir tutam pul biber eklemek uskumrunun yoğun tadını dengeler.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Balık ve Deniz Ürünleri
Çocuk Tarifleri
Fırında Ton Balıklı Patates Köftesi | Çocuklar İçin Pratik Akşam Yemeği Tarifi
40 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
8