Şahnur SezekÇömez Aşçı
06 Haziran 2026 Son güncelleme: 05 Ağustos 2026

Vietnam usulü mini yazlık rulo, pirinç kağıdının haşlanmış karides, marul ve nane ile doldurularak sarılmasıyla hazırlanan hafif bir atıştırmalıktır. Pirinç kağıdının kısa süre suya batırılması, yırtılmadan sarılabilmesi için önemlidir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Karidesleri haşlayın

5 dk

Karidesleri kaynayan suda 3 dakika haşlayıp soğutun, ikiye bölün.

2

Ruloları sarın

15 dk

Pirinç kağıdını birkaç saniye suya batırıp yumuşatın, üzerine marul, nane ve karidesleri yerleştirip sıkıca sarın.

3

Daldırma sosunu hazırlayın

5 dk

Fıstık ezmesini birkaç damla su ile inceltip ruloların yanında servis edin.

Hatırlatma

Pirinç kağıdını suya sadece birkaç saniye batırın, uzun bekletmek kağıdı yumuşatıp yırtar. Karidesleri fazla haşlamayın, aksi halde lastik gibi sertleşir. Alerjen: kabuklu deniz ürünü (karides), kuruyemiş (fıstık ezmesi) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Fıstık ezmesini birkaç damla limon suyuyla inceltirseniz daldırma sosuna ferah bir denge katar.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
190 kcalKalori
14 gProtein
18 gKarbonhidrat
8 gYağ
2 gLif
2 gŞeker
210 mgSodyum
1 gDoymuş Yağ
Protein %28 Karbonhidrat %36 Yağ %36
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

4.3 3 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
T
Turgut Yücel Çömez Aşçı 1 ay önce

Daldırma sosu fıstık ezmesiyle harika oldu, 4 kişilik porsiyon hızla bitti ve herkes tabağını sıyırdı.

B
Bekir Bilgin Mutfak Meraklısı 1 ay önce

Çocuklarım ruloları kendileri sardı, karidesin tadını çok sevdiler ve ikinci turu da hemen istediler.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route