Sinem AkayÇömez Aşçı
10 Şubat 2026 Son güncelleme: 02 Ağustos 2026

İnce doğranmış kuru vişnenin hafif ekşimsi tadını tereyağlı hamurla buluşturan yumuşak bir kurabiye çeşidi. Doğal meyve aroması ve dengeli tatlılığıyla çay saatlerine hafif bir alternatif sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Kuru vişneyi hazırlayın

8 dk

Kuru vişneyi birkaç dakika ılık suda bekletip süzün, ince doğrayın.

2

Hamuru hazırlayın

6 dk

Tereyağını şekerle çırpın, yumurta ve vanilyayı ekleyin.

3

Vişneyi katın

6 dk

Unu ve kabartma tozunu eleyip katın, doğranmış vişneyi ilave edip yoğurun.

4

Şekillendirip pişirin

15 dk

Küçük toplar halinde tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif renklenene kadar pişirin.

Hatırlatma

Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Kuru vişneyi hamura eklemeden önce ince doğrayın; iri parçalar pişerken hamurun düzgün şekillenmesini engeller.

Editör Notu Editörün Notu

Kuru vişneyi birkaç dakika ılık suda bekletip iyice süzdükten sonra kullanmak, pişme sırasında sertleşmesini önler.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
#klasik kurabiye #meyveli #vişneli kurabiye
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (2)

3.5 4 değerlendirme %75'si tavsiye ediyor
5 0
4 3
3 0
2 1
1 0
E
Ebru Tanrıkulu Mutfak Meraklısı 1 ay önce

Tarifte yazan sıcaklık bende biraz yüksek geldi, kısarak denedim.

Ş
Şahnur Biçer 5 ay önce

Annemin yıllardır yaptığı tarife çok benziyor, nostaljik oldu. İlk defa yaptığım halde hiç zorlanmadım, adımlar çok netti.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route