Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla ev yapımı waffle, kahvaltı sofralarına şık bir alternatif sunar. Üzerine bal, meyve veya çikolata sosuyla zenginleştirilebilen bu tarif, misafir kahvaltılarının gözdesidir.
Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın; yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Waffle kalıbını üreticinin talimatına göre önceden ısıtıp hafifçe yağlayın.
Hamuru kalıba dökün, kalıbı kapatıp altın rengi alana ve çıtırlaşana kadar pişirin.
Waffle'ları kalıptan çıkarıp üzerine bal gezdirerek sıcak servis edin.
Önemli: Waffle kalıbını önce ısıtıp hafifçe yağlayın, aksi hâlde hamur kalıba yapışabilir. Alerjen: buğday unu (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Dikkat: kalıbı kapattıktan sonra erken açmayın, waffle çıtırlaşmadan dağılabilir.
Hamura bir kaşık eritilmiş tereyağı eklerseniz waffle'ların kenarları daha belirgin şekilde çıtırlaşır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.