Haşlanmış yeşil mercimeğin taze sebzeler, nane ve nar ekşisiyle buluştuğu ferah bir salata. Soğuk servis edilen bu tarif piknik sofralarında ve hafif öğünlerde sevilir.
Yeşil mercimeği bol suyla taneler dağılmadan diri kalacak kıvamda haşlayıp süzün, soğumaya bırakın.
Kırmızı soğan, domates, salatalık ve taze naneyi doğrayıp geniş bir kaba alın.
Soğuyan mercimeği sebzelerin üzerine ekleyin, zeytinyağı ve nar ekşisini gezdirip tuzu katarak nazikçe karıştırın.
Önemli: Mercimeği haşlarken taneler dağılmadan diri kalması için fazla pişirmeyin, aksi halde salata lapa kıvamına dönebilir. Alerjen içermez.
Salatayı servisten yarım saat önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirirseniz lezzetler birbirine daha iyi karışır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.