Süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak ve taze dereotuyla hazırlanan geleneksel cacık sosu. Sebze çubukları, kraker ya da ekmekle birlikte servis edilen serinletici bir daldırma sosudur.
Salatalığı ince rendeleyip elinizle sıkarak suyunu iyice çıkarın.
Süzme yoğurdu, sıkılmış salatalığı, ezilmiş sarımsağı, dereotunu ve tuzu bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Sosun üzerine bir tur zeytinyağı gezdirip buzdolabında 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Önemli: Salatalığın rendelendikten sonra suyunu mutlaka sıkın, aksi halde sos sulanır ve kıvamı bozulur. Alerjen: süt ürünü içerir, laktoz duyarlılığı olanlar için uygun değildir.
Bu tarifte şeker miktarını azaltsam tadı çok mu değişir? Üzerine hangi sosu önerirsiniz? Fırın yerine tencerede yapmak mümkün mü?
Fırın tipine göre süre birkaç dakika değişebilir, gözünüzle takip edin.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.