Yoğurtlu çilekli buz küpleri, süzme yoğurt ve ezilmiş çileğin hiç pişirilmeden kalıplara dökülüp bekletilmesiyle hazırlanan, ilave tatlandırıcı kullanılmadan doğal tatlılığıyla yetinen bir çocuk atıştırmalığıdır. Küçük küpler hâlinde donduğu için hem beslenme çantasına hem de kalabalık bir çocuk sofrasına kolayca paylaştırılır.
Çilekleri çatalla ya da blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre hâline getirin.
Süzme yoğurdu çilek püresi, stevia ve vanilyayla iyice karıştırın.
Karışımı buz kalıplarına ya da küçük silikon kalıplara dökün.
Kalıpları en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca derin dondurucuda bekletip küpleri çıkararak servis edin.
Karışımı kalıplara dökerken üstte 1-2 milimetrelik boşluk bırakın, donunca hafifçe genişler. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.
Çocuklarım için harika bir atıştırmalık oldu, 8 kişilik kalıbı tek seferde bitirdiler; çilek tanelerinin ekşimsi tadı yoğurtla güzel dengeleniyor.
Stevia bulamadığım için bal kullandım, tadı güzeldi ama çocuğumun beslenme uzmanı bu tarifi ketojenik beslenme planında önermişti, balla birlikte artık o kategoriye girmiyor. Bir dahaki sefere gerçekten steviayla deneyeceğim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.