Yoğurtlu kabaklı makarna, tereyağında kavrulmuş kabak dilimlerinin sarımsaklı süzme yoğurt sosuyla makarnaya karıştırılmasıyla hazırlanır. Naneli tereyağı sosu üzerine gezdirildiğinde, sade bir akşam yemeğini pratikçe zenginleştirir.
Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süreye göre haşlayın, süzerken biraz haşlama suyu ayırın.
Kabak dilimlerini bir kaşık tereyağında kenarları hafif renk alana kadar kavurun.
Ezilmiş sarımsağı süzme yoğurtla karıştırıp tuz ekleyin. Ocağı kapatın, haşlanmış makarnayı kabaklı tavaya alıp yoğurt sosuyla harmanlayın. Üzerine kalan tereyağını nane ve pul biberle eritip gezdirin.
Yoğurt sosunu sıcak makarnaya eklerken ateşi kapatın, aksi halde yoğurt kesilebilir. Alerjen: buğday (gluten, makarna), süt ürünleri (yoğurt, tereyağı) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.