Sema YamanÇömez Aşçı
20 Mayıs 2026 Son güncelleme: 06 Ağustos 2026

Yoğurtlu sarımsak sosu, yoğurdun ezilmiş sarımsak ve zeytinyağıyla karıştırılmasıyla hazırlanan hızlı bir dip sostur. Karbonhidrat içermeyen bu tarif, ketojenik beslenme düzenine uygun bir kahvaltılık sunar.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Sarımsağı ezin

3 dk

Sarımsak dişlerini tuzla birlikte iyice ezin.

2

Karıştırın

3 dk

Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3

Dinlendirip servis edin

10 dk

Buzdolabında en az 10 dakika dinlendirip servis edin.

Hatırlatma

Sarımsağı iyice ezin, kaba parçalar sosta rahatsız edici bir keskinlik bırakır. Sosu servisten en az 10 dakika önce hazırlayın, tatlar o sürede birbirine karışır. Alerjen: süt ve süt ürünleri (yoğurt) içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Zeytinyağını bir kaşık artırırsanız sos daha akışkan olur ve ızgara etlerin yanına dökme sos olarak kullanılabilir.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
90 kcalKalori
3 gProtein
3 gKarbonhidrat
8 gYağ
0 gLif
2 gŞeker
220 mgSodyum
2 gDoymuş Yağ
Protein %13 Karbonhidrat %13 Yağ %75
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (3)

3.2 6 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 2
3 1
2 1
1 1
G
Gizem Aktürk Çömez Aşçı 1 ay önce

Kahvaltıda 2 haşlanmış yumurtanın yanında harika gitti, 10 dakikalık dinlendirme sonrası kıvamı da tam kararındaydı.

N
Nihal Yavuz Mutfak Meraklısı 4 hafta önce

Sarımsağı çatalla ezmeye çalıştım ama tam pürüzsüz olmadı, 2 diş sarımsaktan bazı parçalar sosta beklenmedik büyüklükte kaldı ve rahatsız edici bir keskinlik verdi. Havanda ezmek gerçekten farklı bir sonuç veriyormuş.

H
Hüseyin Özkan 2 ay önce

Sarımsağı tarifte yazan gibi iyice ezdim ama yine de bende biraz keskin kaldı, dinlendirme süresini 10 dakikadan 20 dakikaya çıkarsam keskinlik azalır mı, yoksa oranı mı değiştirmem gerekir?

S
Sema Tarif Sahibi 2 ay önce

Dinlendirme süresini deneyebilirsiniz, ama tarifteki 10 dakikanın üzerine çıkmak isterseniz sarımsağı 1 dişe indirmeniz keskinliği daha güvenilir şekilde yumuşatır.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route