8 aylık bebekler için yulaf ezmesi rendelenmiş elmayla birlikte kısık ateşte pişirilerek lifli, doyurucu bir kahvaltı lapası hazırlanır. Elmanın doğal pektini kıvamı kendiliğinden koyulaştırır.
Yulaf ezmesini bir tencereye alıp üzerine suyu ekleyin, kısık ateşte karıştırarak 10 dakika kaynatın.
Rendelenmiş elmayı ekleyip yulaf tamamen yumuşayana kadar 25 dakika daha pişirin, arada karıştırmayı ihmal etmeyin.
Lapayı ocaktan alıp servis etmeden önce ılınana kadar 10 dakika dinlendirin.
Yulafı bebeğinize ilk kez veriyorsanız küçük miktarla başlayıp 2-3 gün boyunca tepkisini gözlemleyin. Lapa soğudukça koyulaşır, servis öncesi kaynamış suyla inceltebilirsiniz.
Karıştırmayı ihmal ettim ve tencerenin dibi tuttu, lapaya hafif yanık kokusu sindi; bu tamamen benim dikkatsizliğimdi, ocağı biraz daha kısık tutmalıydım. Bir dahaki sefere daha sık kontrol edeceğim.
Elma yerine editör notundaki gibi armut kullandım, kıvamı gerçekten biraz daha akışkan oldu ama tadı çok güzeldi, oğlum hepsini bitirdi. Bir dahaki sefere de aynı şekilde yapacağım.
Tarifte 25 dakika daha pişirme yazıyor ama benim yulafım daha kaba çekilmiş olduğu için 35 dakikaya çıktı, yine de kıvamı tam olmadı. İnce çekilmiş yulaf kullanmanızı öneririm.
Haklısınız, yulafın çekim kalınlığı pişme süresini doğrudan etkiliyor; ince çekilmiş yulaf kullanmanızı öneririz, kaba çekilmişse süreyi 10 dakika kadar uzatabilirsiniz.
Oğluma ilk kahvaltı lapasını bu tarifle denedim, yulafın kıvamı hoşuma gitti ama biraz fazla sulu kalmıştı diye düşünüyorum; belki suyu yarım bardak azaltmalıyım. Bir dahaki sefere böyle deneyeceğim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.