Yulaf ezmesinin çıtırlığıyla tereyağının yumuşaklığını bir araya getiren, kuru üzümle tatlandırılan doyurucu bir kurabiye. Lifli yapısıyla kahvaltıların ve ara öğünlerin pratik bir tamamlayıcısıdır.
Tereyağını esmer şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyin.
Unu, kabartma tozunu ve tarçını eleyerek karışıma katın; yulaf ezmesi ve kuru üzümü ilave edip kaşıkla harmanlayın.
Tepsiye kaşıkla yayvan yığınlar halinde dizin, önceden ısıtılmış fırında kenarları altın rengini alana kadar pişirin.
Alerjen: buğday (gluten), yumurta ve süt ürünleri içerir. Önemli: Yulafı hamura eklerken fazla karıştırmayın; aşırı yoğurma kurabiyelerin sertleşmesine yol açar, hamur kabaca birleşince durun.
Kuru üzüm yerine kuru kayısı veya hurma da kullanabilirsiniz; bu değişiklik tatlılık düzeyini biraz artırır ama dokuyu bozmaz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıKızım da yardım etti, birlikte yapmak keyifliydi.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.