Klasik muhallebinin kıvam vericisi yerine yulaf kullanılmasıyla hazırlanan bu tatlı, tatlandırıcıyla tatlandırılarak diyabete uygun bir kahvaltı seçeneğine dönüşür. Yulafın tam tahıllı yapısı muhallebiyi hem doyurucu hem de lifli kılar.
Sütü ve öğütülmüş yulafı bir tencerede birleştirip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp tatlandırıcı ve vanilyayı ekleyin. Kaşığın arkasını kaplayan bir kıvam alana kadar on beş dakika daha karıştırarak pişirin.
Sıcak muhallebiyi kaselere paylaştırıp üzerine tarçın serpin.
Kaseleri buzdolabında en az iki saat soğutup kıvamı oturunca servis edin.
Muhallebiyi kaynatırken sürekli karıştırın; dibi tutarsa yulaf yanık kokusu bırakır. Alerjen: süt ve süt ürünleri içerir.
Tatlandırıcı yerine olgun muz püresi kullanırsanız hem doğal tatlılık hem de daha kremamsı bir doku elde edersiniz; bu durumda tatlandırıcı miktarını yarıya indirin.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.