Ceren TosunÇömez Aşçı
10 Mayıs 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Karidesin yüksek ateşte sarımsaklı zeytinyağında birkaç dakikada pişirildiği, limonla tazelenen Yunan usulü bir sote. Az malzemeyle 15 dakikadan kısa sürede sofraya gelir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Karidesleri hazırlayın

3 dk

Karidesleri kağıt havluyla kurulayıp tuzla harmanlayın.

2

Sarımsağı kavurun

2 dk

Zeytinyağını tavada kızdırıp sarımsak ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

3

Karidesi soteleyin

5 dk

Karidesleri ekleyip yüksek ateşte her yüzü pembeleşene kadar 5 dakika çevirin.

4

Limonla servis edin

2 dk

Ocaktan alıp limonun yarısını sıkın, maydanozla karıştırıp kalan limonu dilimleyerek yanında servis edin.

Hatırlatma

Karidesi yüksek ateşte 5 dakikadan fazla çevirmeyin, uzun pişirme lastik gibi sertleştirir. Alerjen: kabuklu deniz ürünü (karides) içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.5 4 değerlendirme %100'si tavsiye ediyor
5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
O
Orhan Turan Kıdemli Yamak 1 ay önce

Karidesi tarifte yazdığı gibi 5 dakikadan fazla çevirmemeli miyim, biraz daha uzun tutup 7-8 dakika pişirirsem gerçekten lastik gibi mi olur, yoksa bu biraz abartılı bir uyarı mı, merak ettim doğrusu.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route